Home > اخبار > چاشنی ژاپنی | چاشنی هایی که معمولاً در غذاهای ژاپنی استفاده می شود (قسمت 3)

خدمات آنلاین

Ms. ZHANG

چاشنی ژاپنی | چاشنی هایی که معمولاً در غذاهای ژاپنی استفاده می شود (قسمت 3)

2023-07-03

بیایید دوباره در مورد میسو صحبت کنیم. می توان گفت میو یکی از شاهکارهای فرهنگ تخمیر ژاپنی است. در دوره EDO جمله ای وجود داشت: بهتر است میسو بخرید تا به پزشکان بپردازید. دیده می شود که میو در قلب مردم ژاپن موقعیت غیر قابل تعویض دارد. می توان گفت که این یک چاشنی ملی در ژاپن است. همچنین نشان می دهد که خوردن میسو برای سلامتی شما مفید است.

طبقه بندی MISO را می توان از سه جنبه زیر گفت:
1. از مواد اولیه
این عمدتا به سه دسته تقسیم می شود: برنج میسو ، لوبیا میسو و گندم میسو ، که از جمله آن برنج میسو اکثریت قریب به اتفاق را به خود اختصاص می دهد و بسیار محبوب است.

2. از رنگ
MISO همچنین به سه نوع تقسیم می شود: Red Miso ، White Miso و Light Miso. تفاوت طول زمان تخمیر است. هرچه زمان تخمیر طولانی تر باشد ، رنگ تیره تر می شود.

Japanese Seasoning | Seasonings commonly used in Japanese food (Part 3)

3. از طعم
دو نوع Miso ، Gankou و Xinkou وجود دارد. Miso شیرین طعم نسبتاً ملایم دارد ، در حالی که Miso تند دارای عطر و طعم قوی تر و طعم شطرنجی است. به طور کلی ، Miso تند در مکان های سردتر مانند منطقه توهوکو ژاپن محبوب است.

موارد فوق این است که چاشنی ها باید در دمای اتاق ذخیره شوند و در یخچال ذخیره شوند. غذای چاشنی لیشیدا همیشه اصرار داشته است که سس سویا و سس های مختلف را با طعم اصلی تولید کند ، به دنبال روند متنوع و متنوع عادات غذایی خانواده و مهارت های آشپزی در کشورهای مختلف. ، نه تنها در بیش از 20 استان و شهر در سراسر کشور به خوبی می فروشد و از طرف مشتریان نیز مورد استقبال قرار می گیرد بلکه به اروپا ، آمریکا ، آفریقا ، آسیای جنوب شرقی و سایر مناطق خارج از کشور نیز صادر می شود. منتظر کار با شما هستم!

برای اطلاعات بیشتر در مورد محصول ، لطفا با ما تماس بگیرید:
تلفن: 86--13570467501
تلفن همراه: +8613570467501
ایمیل: joanne@lishidafood.com

قبلی: بیاموزید که چگونه بیش از ده ها چاشنی استفاده کنید ، پخت و پز دیگر دشوار نیست (قسمت 1)

بعد: چاشنی ژاپنی | چاشنی هایی که معمولاً در غذای روزانه استفاده می شوند (قسمت 2)